دل بعض و حسد سے رنجور نہ کر یہ نور خدا ہے اس سے بے نور نہ کر
فوڈ سیکورٹی۔ڈاکٹر فرخ سلیم
No image پاکستان میں دنیا کا سب سے بڑا مربوط آبپاشی کا نظام ہے اس کے باوجود صرف 63 فیصد پاکستانی گھرانے 'خوراک محفوظ' ہیں۔ سندھ طاس آبپاشی کا نظام 14 ملین ہیکٹر سے زیادہ کے رقبے پر محیط ہے اس کے باوجود، پاکستان خطے میں غذائی قلت کی دوسری سب سے زیادہ شرح رکھتا ہے، جہاں پانچ سال سے کم عمر کے 18 فیصد بچے شدید غذائی قلت کا شکار ہیں۔
پاکستان ایک ایسا ملک ہے جس میں کم از کم چار متنوع زرعی ماحولیاتی زون ہیں: سندھ طاس گندم، چاول، گنا اور کپاس کی کاشت کے لیے موزوں ہے۔ بلوچستان کی سطح مرتفع مویشیوں کی کھیتی اور کھجور، انار اور خوبانی جیسے پھلوں کی پیداوار میں معاونت کرتی ہے۔ شمالی پہاڑی علاقہ گندم، جو، مکئی، سیب اور چیری اگانے کے لیے موزوں ہے۔ ساحلی علاقے ماہی گیری، آبی زراعت اور کیکڑے، جھینگے اور دیگر سمندری مصنوعات کی پیداوار کے لیے موزوں ہیں۔ اس کے باوجود، گلوبل ہنگر انڈیکس (جی ایچ آئی) کے مطابق، پاکستان 116 ممالک میں 92 ویں نمبر پر ہے، جو ملک میں بھوک کی ’سنگین‘ سطح کی نشاندہی کرتا ہے۔

72 ملین سے زیادہ پاکستانی غذائی عدم تحفظ کا شکار ہیں، جس کا مطلب ہے کہ انہیں اپنی غذائی ضروریات پوری کرنے کے لیے محفوظ، غذائیت سے بھرپور خوراک تک مناسب رسائی نہیں ہے۔ دلچسپ بات یہ ہے کہ اس غذائی عدم تحفظ کی وجہ صلاحیت کی کمی نہیں بلکہ موجودہ صلاحیت کا کم استعمال ہے۔

پاکستان کی 'غذائی عدم تحفظ' کی وجہ تین بڑے عوامل ہیں: کم پیداواری صلاحیت، بیجوں کا ناقص ذخیرہ، اور زرعی شعبے کے لیے قرضوں کی ناکافی رسائی۔ اس وقت پاکستان میں فی ہیکٹر صرف تین میٹرک ٹن گندم پیدا ہوتی ہے، جو کہ نیوزی لینڈ جیسے 10 میٹرک ٹن پیدا کرنے والے ممالک اور مصر، چین اور سعودی عرب جو 6 میٹرک ٹن فی ہیکٹر پیدا کرتے ہیں، سے نمایاں طور پر کم ہے۔ ذرا تصور کریں: اگر پاکستان اپنی گندم کی پیداواری صلاحیت کو 6 میٹرک ٹن فی ہیکٹر تک بڑھا سکتا ہے، تو ملک ممکنہ طور پر 7 بلین ڈالر سالانہ مالیت کے قابل برآمدی سرپلس پیدا کر سکتا ہے۔ جو کہ آئی ایم ایف کے تین سالہ معاہدے کے برابر ہے۔

چین کی پیپلز لبریشن آرمی (PLA) طویل عرصے سے آبپاشی، زراعت کی تحقیق اور ترقی میں شامل ہے۔ اس کے نتیجے میں، حالیہ برسوں میں چین کی غذائی تحفظ میں نمایاں بہتری آئی ہے۔ 2020 میں چین کی اناج کی پیداوار 669 ملین ٹن کی بلند ترین سطح پر پہنچ گئی۔

مصری مسلح افواج ملک کے زرعی شعبے میں اہم کردار ادا کر رہی ہیں۔ فوج آبپاشی کے نظام کی تعمیر اور دیکھ بھال میں شامل رہی ہے۔ فوج زراعت کے استعمال کے لیے صحرائی زمین کو دوبارہ حاصل کرنے میں بھی شامل رہی ہے۔ دلچسپ بات یہ ہے کہ فوج نے گندم اور چاول کے لیے زیادہ پیداوار دینے والے بیج تیار کیے ہیں۔

انڈونیشیائی مسلح افواج (TNI) نے انڈونیشیا میں غذائی تحفظ کو یقینی بنانے میں اہم کردار ادا کیا ہے۔ اس میں سٹریٹجک خوراک کے ذخائر کا قیام، نئی زرعی ٹیکنالوجیز تیار کرنا اور زرعی پیداواری صلاحیت کو بہتر بنانا شامل ہے۔

ہندوستانی فوج مٹی کے تحفظ کی کوششوں، اعلیٰ معیار کے بیجوں کی تقسیم، زمین کی زرخیزی کو بہتر بنانے اور فصلوں کی پیداوار بڑھانے میں شامل رہی ہے۔ ایرانی فوج یا ارتش نے مختلف طریقوں سے ملک کے زرعی شعبے کی ترقی میں اپنا حصہ ڈالا ہے جن میں زراعت کی تعلیم، تربیت، جنگلات کی بحالی، پانی کے تحفظ اور تحقیق شامل ہیں۔

اسرائیل کی دفاعی افواج (IDF) اسرائیل کی خوراک کی فراہمی کی حفاظت کو یقینی بنانے میں کلیدی کردار ادا کرتی رہتی ہے۔ IDF پانی کے انتظام، زمین کی بحالی، تحقیق، فصلوں کی افزائش، زمین کی زرخیزی اور کیڑوں پر قابو پانے میں شامل ہے۔ روسی فوج ملک کے زرعی شعبے میں بھی اہم کردار ادا کرتی ہے جس میں زمین کی ترقی، بنیادی ڈھانچے کی ترقی اور جدید کاشتکاری تکنیک کا استعمال شامل ہے۔

فلپائن کی مسلح افواج (اے ایف پی)، ویتنام کی پیپلز آرمڈ فورسز، اور کورین پیپلز آرمی بھی اپنے اپنے ممالک کے زراعت کے شعبوں کو اسی طرح کی مدد فراہم کر رہی ہیں۔ دنیا بھر کے اعداد و شمار کم از کم تین بلٹ ان فوائد کو نمایاں کرتے ہیں جو فوج کو زراعت کی حمایت اور خوراک کی حفاظت کو یقینی بنانے میں ہیں۔ تنظیمی صلاحیت، بنیادی ڈھانچہ ، لاجسٹکس، مہارت اور تربیت۔
واپس کریں